Toriyakinikunonki

有別於串在竹籤上的傳統串燒，四谷三榮町的「Toriyakinikunonki」讓客人在烤爐的烤網上，親手將雞肉烤至最喜好的熟度。店家承襲三重縣松阪市知名的地方美食「雞肉燒肉」形式，將多種部位裹上濃郁特製醬汁，供饕客細細品味。

初次來訪，不妨先試試「親母雞與嫩雞腿肉評比拼盤」。老母雞腿肉肉質扎實富嚼勁，愈嚼愈能感受到深邃鮮甜；嫩雞腿肉則柔嫩飽滿、多汁可口，兩種口感壁壘分明，每咬下一口都能體會雞肉的不同深度。此外，脂香甘醇且彈性十足的招牌「頸皮」，以及加入融化起司的「起司頸皮」，也都是在別處難得一見的人氣招牌菜色。

若是多人同桌、想要熱鬧用餐，「老母雞與嫩雞9種拼盤」會是十分合適的選擇，每個部位皆施以不同調味。像是老母雞胸肉搭配大葉橄欖油、雞頸肉佐旨味蒜香、膝軟骨配咖哩鹽等，每片肉都經過巧思調配，每放上一片烤網，都能迎來全新的味覺驚喜。再搭配微辣爽口的「山椒蔥白沙拉」，或是「生雞肝刺身」、「生雞心刺身」等生食料理，不管是作為中場轉折還是下酒菜都相當合襯。

在品嚐完香氣四溢的烤雞肉後，收尾則推薦選用來自埼玉縣深谷田中農場雞蛋的「田中農場直送 櫻乃生蛋拌飯」。濃郁蛋黃與熱騰騰白飯的交融，恰好能與味噌醬烤肉留在口中的餘香完美銜接。

店內酒水陣容也十分豐富，提供札幌拉格赤星啤酒、Highball，以及用冷凍金宮燒酎調製的冰沙金宮調酒等，無論是好友小聚小酌，還是輕鬆自在的夜間用餐，這裡都是十分合適的去處。